众人都是一付茫然的神qing,苗苗也懒得解释这种糖早已过时了。现代的人大概早就忘了它,只有年纪大的人和地chu1偏僻的农村才偶尔有人zuo此糖吃,年轻人恐怕只记得jinkou的瑞士糖和jinkou巧克力了。
“看好了,shui要烧开了才能把苕浆xia到锅里。”苗苗一手拿漏勺,一手拿瓢向锅里面倒苕浆,不稀不稠的苕浆通过漏勺liu向xia方的大锅里,很快就变成了一gengen的粉条。
通过苗苗几天来手把手的教授,寨zi里的人很快就掌握了zuo苕粉条和其它熟shi品的技巧,苗苗见此也乐得歇息一番。一连几天的示范cao2作,早让她累得不行了,只是一想到那漫长的冬天和肚zi饿的滋味,苗苗又只好咬咬牙ting住了。
看着苗苗日渐消瘦的小脸,大家心疼了。为了给她补补shenzi,gao大叔还特意为苗苗打了一只feifei的野鸡,让二秃妈给炖了。拗不过众人的mei意,苗苗只好吃了,休息一天后,苗苗又接着教他们zuo炒米泡、炒苕片。
把炒过桐油的砂zi放在烧re的大锅里,倒ru阴米翻炒,随着米粒的炸开声,一阵米香味也飘向四方,用细竹筛zi筛过后,炒米泡就大功告成了。
把晒gan1剪成了一小块一小块的苕片倒ru砂zi里来回翻炒,见苕片起泡变成金黄se时,就可以chu锅了,等到冷却后吃到嘴里格外的香甜焦脆,就是在现代也还有许多人ai吃呢。
“二dan婶,这炒好的米泡啊,以后每天早上和晚上挑一dian苕糖把它们一起用开shui泡开,泡ruan了以后可以喂给刘qiang吃,这东西ting能止饿的,晚上吃了它,你就不用起床冲niunai了。”
苗苗的ti贴关心让二dan他妈不停地撩衣襟ca着yan泪。想不到她孤儿寡母的也有过上好日zi的时候,还有苗苗和大家不嫌弃她们母zi的拖累,让她觉得来这世上走一趟也值了。
经过不断的摸索和改jin,又考虑到是要拿去卖钱的,在zuo苕片时,苗苗特意往里面加了橘pi、芝麻。这样zuochu的苕片生吃时有嚼劲,炒熟后更香、更脆、更xi引人来品尝。
第十九章通阳集市(一)
作者有话要说:有人看铁ma的文,让铁ma受chong若惊啊!谢谢乃们了哈。
ma无夜草不fei啊!希望亲们多收藏、推荐、留言哈。
再次谢谢看文的亲们!谢谢!
时间一晃就立冬了。看看该作的准备都差不多了,苗苗打算和gao大叔他们一起去通阳集市看看;一是去换dian粮shi和其它生活必需品,二来也想走chu这大山沟四chu1看一看,了解了解这个陌生的世界。
临走之前,她将寨zi里的大小事宜都交给了刘林叔和刘林嫂zi两kouzi负责。让留xia来的人an计划好的搞好辟如犁田、挖地、改造茅厕什么的;女孩zi则继续编织、zuo家务等一些杂事。
今年年前赶集与往年不同,往年都是一些pimao、兽肉和野山货,今年因为苗苗的参与,这些东西只占全bu的一小bu分。苗苗将麦芽糖、苕糖、苕粉丝、苕粉、苕片及米泡糕带上,准备看看市场反映如何。
gao大叔见比往年少了一半的山货,不禁担心地问苗苗:“这些东西能够换回足够的粮shi和过年的东西吗?”
拍拍自己特意feng制