中国历史悠久，有着五千年文明后盾的苗苗，有恃无恐地在通阳小了一手。要不是她立足未稳还记得要低调人，恐怕不三月，她和淳于的大名就要传遍四方了。其实她菜也没有什么稀奇古怪的密方，只不过是见多识广罢了，加上现代的烹饪手法比这个时空的要先得多，盛菜的用和奇特的装饰才让她能如此横行霸、目中无人。

闻听此言，苗苗只是撇撇嘴什么也没说。淳于公则深莫测地微微一笑，惹得大家伙又是一阵八卦和叹息。只是他们不知的是，淳于在心里直哀叹：这小丫片真是个怪啊，什么事都在她的算计之中，连我都成了她的棋和挡箭牌还不能说，真是郁闷哪！

一年有四季，四季的菜肴和烹饪手法也是不同的，不但是原材料、调料、还有营养的搭、养健等等因素我就不一一细说了。因人而异、因地而变是咱们这一行立足的本和赚钱的关键……”

风的后果就是，让苗苗他们在以后的购中得到了极

，那来的恐怕只有皇御厨才能与之相比吧？

比如来吃饭的是一个平民百姓，的菜肴就要油厚量足；如果是贵族的话，就要清淡细。老百姓馆吃饭图的就是打个牙祭，让肚有儿油；而贵人们吃饭图的是门面排场，吃什么倒是次要的，关键是气氛和菜肴的价钱……

什么地方的人就有什么地方的饮习惯。有的人喜味重的菜肴，有的人偏偏就清淡的；有的地方喜蒸煮，有的地方偏好烧烤；地域不同，味不同，相应的烹饪方法也就不同。

如此过了好几天，苗苗赚足了银也累了，决定好好休息几天。看着赵大贵自愿为他们提供三餐的份上，苗苗也大方地提供了几个菜谱，并指了一番经营策略，惹得他激动万分差跪谢不起了。

通阳几个大酒楼的老板几次邀请淳于公和苗苗去赴宴，却总是没赶上好时机。这一次终于在他们门之前碰上了。

苗苗的一番话看似废话颇多，却又了饮业的一些小诀窍和行业秘密，让人在叹领悟之余，不由想再多听听一些话外话，可她却又以学艺不为由拒绝往说了。谁挠只挠一半就收手的，那滋味您自行想象吧。

几次三番后，有那脑袋瓜转得快的，看了苗苗心中的小九九，私找到她以指为名，请她去酒楼教些菜肴的烹饪方法。当然啰，没有白的工，前提是要付银滴。只此一项苗苗就账颇多，让淳于他们再次无语、目瞪呆。

淳于公有伤在不能太劳累，只好劳烦苗苗替他面打一切了。人小就是占便宜，不苗苗什么不合规矩的事，大家都只能一笑了之：能和一个女娃娃斤斤计较么？

“其实我跟师傅的时间也不长，说得不对的地方请多多包涵。要说这开饭馆嘛，不厌，脍不厌细，到了就成功了。可要到这样的成功，除了材的选料外，烹饪的技巧也是十分重要的。除此之外，象人们的味、菜肴的火候、料；不同的风俗习惯以及各种禁忌之外，还要了解客人的饮习惯。