肖甜梨没忍住,抱着书,就跑到了厨房边。
她很动,笑着说,“阿十,你给了我好多的惊喜!”
没过一会儿,他将八大凉菜拿了来,虽然是川菜,但有中西结合的影,尤其是漂亮的摆盘。而川菜的味型变化丰富,明十用的心调料都是川系特,麻辣、红油、椒麻等川式调味,同时还结合了像法国的银鳕鱼、加拿大的蛏、西班牙的黑猪,和日本的和,广东的土鸭等等材。当他用规格一样的、丽的盘将八凉菜摆好,她叹:“你竟然用川味收尽天材了啊!这想法和构思太妙了!”
明十不急着菜,先去泡茶。
明十说,“茶,我泡好了,你慢慢喝。电影,等菜上来了一起看。你现在可以翻翻原着。”
她抿了一,是很甘冽。
明十收拾起失意,既然,她想要好好过这两天,那他便和她快快乐乐的一起。哪怕只是他自欺欺人的,虚假的一场梦,也无所谓。只要她喜,便好。
而他只是温柔地摸了摸她的,没有别的话。
那只伸懒腰的大猫茶,把往它上一浇,它就撒了。惹得十夜哈哈笑,一旁蹲着的小明一脸莫名,伸爪来,拨了拨那只猫茶。看着猫茶要掉桌面了,十夜一把住了小明的爪,威胁:“你想死吗?”
来,已经傍晚六了。
“好呀。”她去卧室,把书拿了来。她笑,“要不,这次换我念给你听呀!”
每一样菜都是极为致的,用的是法餐的艺术。
明十开始洗茶,他说,“这是云南普洱古树上采集的芽苞,这款茶很独特,味很鲜,甘甜。我是这家的的熟客,所以都拿到好茶叶。你试试。”
他再了一非常致的酸辣汤,大大的一个圆形白盘,只在最中间的一个圆里填上了,看起来有各的小,其实还是酸辣汤。他说:“汤底里调了鸡汤、白胡椒和豆酱,圆圆的是肉,各种各样的肉,经过特别腌制,很弹牙,你可以试试。不过吃之前,还有最后一个仪式。”说完,他取一个小瓶,将瓶盖扭开,拿滴在汤面上滴青红两的辣椒油,每滴一,就是一个或红或绿的圆,浮在汤面上而不散,可极了。
他笑了一,,“是。”
她“唔”一声,发满足的声音,“所以,这餐是川菜风味?!”
“把这盘小心,拿去慢慢吃,就当饭前的开胃小茶。”
她声音沙哑,低沉中带着的悦耳。她日语其实还好,遇到不懂的,他就读给她听。她学什么都有天赋,一教就懂。她继续念。他偶一回,就有一种时光过,铅华尽洗的觉。其实,他是很愿意和她共白的。只是,他知,她不愿意。
他先餐前小。他切鱼肉,反复拍打,腌制,然后成了鱼肉胶饼,再放锅里炸。炸来后的鱼肉胶饼焦香金黄。他又将一块A4和铺在了鱼肉胶饼上,最缀上鱼、黑松和一小片猕猴桃。最后把藤椒撒上,一阵混合着黑松的藤麻香味,就从厨房飘了来。
明十在厨房忙碌,她在客厅品茶,念书。
这次,他示意她吃。于是她拿勺挖了去,神奇的一幕发生了,那只雪白的大碗里,那些红绿随着她的轻拌,像一尾尾游鱼,动了起来,在蜜糖的汤汁里游弋,漂亮的要命。她惊喜得大叫,他示意她快吃。她一勺去,才发现原来肉底还暗藏了一枚鸡豆花两菜合为一,层次十分丰富,竟是到了吃鸡却不见鸡的境界。
他了一小盘,每只鱼肉胶饼只有一那么大。他听见她动静,他一转,而他手上拿的鱼肉胶饼已经了她的嘴。
“嗷呜呜呜!”小明开了,蹲到了明十肩上,拿蹭他,一脸委屈。
他说好。