小饭馆离学校、商圈较远节假日才有些客,边好不容易来了个说话的人,而且还对民族文化兴趣,老板满面红光非常愿意和两人交谈。
不一会儿端一盘名为“塔拉哈”的,直译为烤鱼,样更接近生鱼片。
磁的声音包笑意,元苘又看了看,款式确实夸张,付过钱两人在商场旁吃火锅。
她扫了即将步老年的男人,回忆这几日的经历,似乎是鄂的代名词。
承装味的盘在桌面鬼鬼祟祟移动,很快被一力量阻止,满以指也抵在盘边缘笑着开:“吃吧!”
冬季鄂人会凿开厚厚的冰层抓鱼,用新鲜的鱼各种味,塔拉哈是其中之一。
串好的鱼放在柳木炭上烧烤,五分熟就端上桌蘸盐巴佐料用。
老板说完低,只是有时候还会想,想的不是山上空的斜仁。
老板默认两人是侣,又介绍了很多传统,鄂冬季的聚会叫“伊萨仁”,现在民族文化得到重视,很多东西游客也可以验,丢失和发扬看似同时行。
式等等都跟不上时代,购的人自然很少,店家坐在椅上昏昏睡,室比上课的教室还寂静。
味都了她肚,意识到这件事时元苘脸颊发有些臊得慌,指住盘边推它靠近满以。
1996年政府全面禁枪,很多人不愿意上缴猎枪,吃饭的家伙让人白收了心里不舒服,老板也是这么想的,把枪藏在家里时不时拿来,想打野味儿又不敢,为了只傻狍蹲监狱何苦呢?
午餐意外与鄂人邂逅。
猎枪放家里生锈,思来想去还是找借把枪支上缴了,那时候已经是2015年,这年他边已经没人有猎枪了,即便留着最多就是个念想。
满以是谈话手,与他对话除了舒服还能觉到真诚,好像和谁都没代沟,没营养的话题能聊、深的话题同样能聊,短短十分钟就让老板掏心掏肺。
吃过饭,满以和老板推搡半天总算付了饭钱,和老板互留联系方式,有缘再会。
老板与满以相谈甚,厚实的手掌拍响桌面,起去后厨给两人加餐。
元苘不在意周围环境,兴致逛商场购买御寒装备,站在商铺前扫视围巾皱眉,纠结片刻嘟囔黑放弃小浣熊围巾。
老板说鄂是渔猎民族,从前生活在山里,深冬时山会变成冰封之地。
元苘夹起盘中晶莹的鱼肉片放嘴里,弹又带着炭火香,盐巴与鱼肉一起在尖化,江鱼化咸香海鱼,竖起大拇指给予老板肯定:“好吃!”
老板突然对材和自己的手艺没自信:“江里的鱼也不是从前那味儿,不知好不好吃。”
他笑得时候睛不会变成月牙,里面藏着一汪平静江,元苘意识咽了,很快又忽略异样专心吃饭。
满以静静陪在她边,发现她盯着类似抢劫套的御寒装备缓声阻止:“暂时还用不到。”
不起的小店摆着六张餐桌,与麻辣鲜香的川式火锅不同,店里用泛白的汤涮鱼片,夸张说能受到味的鱼在尖上跃。
话很少的小姑娘吃完睛发亮,老板放声大笑:“那就行!怕你们不习惯,好吃就多吃儿!”
同样是1953年,族人在政府的帮助离开生活一辈的斜仁山定居。
元苘大吃鱼被味勾走魂魄,回神时老板旁边桌的椅上笑呵呵与满以交谈。
满以低用塔拉哈,几乎能肯定她不是从前的元苘,借尸还魂的说法似乎更可靠。
“山好啊!不挨饿受冻,什么都便利。”